Giriş Yap
Şifreni mi unuttun?
Malzemeler
malzemeler:3-4
adet patlıcan
200gr kıyma
1 domates(ya da 1 tatlı kaşığı salça)
I adet yeşil biber
2 kaşık sıvıyağ
6-7 sap maydanoz
1 bardak su
1 kaşık salça
1 tatlı
kaşığı tuz


Tarif
yapılışı:

*Patlıcanları
yıkayıp, alaca soyup, ister fırında, ister ızgarada (ya da benim
yaptığım gibi son derece pratik olarak mikrodalga fırında 2-3 dakika)
közleyip ortalarını açarak fırın kabımıza yerleştiriyoruz.
*Yağda
soğanı ve kıymayı kavurup minik doğranmış domatesleri ve biberleri
ilave edip pişiriyoruz.
*İndirirken biraz maydanoz ,
tuz, karabiber ekliyoruz.
*Patlıcanların içine yeterince doldurup,
domates ve biberle süsleyip, 1 su bardağı salçalı
su ile(azıcık da tuz ekleyelim) fırınlıyoruz.
*Ya da tenceremizde
pişirip sonradan 5-10 dakika fırında tutuyoruz.Bu lezzetini artırıyor.

Tarif Bilgileri

Hata rapor et
 
Arkadaşına Öner

Tarif Ara

Arama