Giriş Yap
Şifreni mi unuttun?
Malzemeler
1kg kemiksiz sığır eti
2adet soğan
2adet domates
2diş sarımsak
2kaşık un
1adet defne yaprağı
50gr margarin
½ bardak kırmızı şarap
4bardak sıcak su
kırmızı biber
tuz

Tarif
Eti sığırı döş tarafından alıp kuşbaşı doğrayın. Margarini tavada eritin eti burada kavurun; kızaran etleri tavadan alın ve ayrı bir tencereye koyun. Soğanı kıyın ve etleri kızarttığınız tavanın içinde kavurun. Soğanlar ölünce unu ilave edin, karıştırarak 5dk daha kavurun. Rengi dönünce kabuksuz doğradığınız domatesleri ekleyin. Bu harcı birkaç dakika pişirerek tenceredeki etlerin üzerine dökün. Sarımsağı, defne yaprağını ve baharatı ekleyip 5dk pişirin. Ardından şarabı ve suyu katıp kapağını kapatın ve kısık ateşte 3saat pişirin.

Tarif Bilgileri

Hata rapor et
 
Arkadaşına Öner

Tarif Ara

Arama